绿茶西芹虾仁
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幸爷们最彪悍
淡淡的茶香，正适合春夏时节的一道菜~
食材
虾
500克
芹菜
500克
淀粉
10克
绿茶
15克
香油
一小勺
胡椒粉
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤
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1. 虾去头去壳去虾线，洗净后放入淀粉、胡椒粉和少许盐，抓匀备用。 -
2. 绿茶放入碗中，倒入约70克的开水。
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3. 芹菜洗净切成小段。
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4. 锅中放入少许植物油，油热后放入芹菜翻炒。
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5. 加入虾仁，继续翻炒至虾仁变色，之后放入香油和适量盐。
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6. 倒入茶水（不要茶叶），中高火炒至汤汁变少即可。
小贴士
绿茶可以根据自己的喜好选择，但最推荐龙井哦~
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