1. 采摘新开的桂花

2. 去掉蒂和杂质

3. 动作温柔些，耐心些

4. 用干净没沾过油的容器煮玻璃瓶，进行高温消毒

5. 煮沸后取出玻璃瓶晾干

6. 分拣好的干净桂花中洒入少许盐，拌匀，据说加盐可去苦味

7. 瓶中倒入蜂蜜

8. 放入一层桂花，再加蜂蜜

9. 一层层加入蜂蜜和桂花

10. 最后用蜂蜜封顶

11. 用保鲜膜封口

12. 盖好瓶盖，放入冰箱冷藏，因为听说桂花会向上浮起，所以我先倒置放入冰箱中，待过后桂花浮起来，再正放。几天后就可以食用啦！