冰糖桂花银耳羹
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栋花末雨纷霏
冰糖桂花银耳羹,流传百年的民间秘方,煲上一锅全家喝!
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
15g
糖桂花
适量
枸杞子
10g
冰糖
40g
步骤
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1. 准备好糖桂花、银耳、枸杞子。 -
2. 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
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3. 银耳入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟。
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4. 加入冰糖，炖5分钟。
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5. 加入糖桂花，拌匀。
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6. 加入枸杞子，炖2分钟。
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7. 炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士
1、糖尿病患者、火热内盛者慎食糖桂花。
2、银耳羹甜度随个人口味而定，不喜欢太甜，冰糖也可以不用。
2、银耳羹甜度随个人口味而定，不喜欢太甜，冰糖也可以不用。