三菇炒腊肉
3.8万热度
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伎涤仁苛弊
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食材
腊肉
适量
鸡腿菇
适量
鲜茶树菇
适量
白灵菇
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 起锅烧水，放入腊肉飞水取出沥干备用
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2. 三种菇分别切丝 -
3. 腊肉斜刀切片
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4. 起锅烧水，放入三菇飞水
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5. 起锅下油，爆香姜蒜，放入腊肉逼出油分，再放入三菇翻炒，调入盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，翻炒，加入少量上汤或者水翻炒，勾薄芡，尾油即可