黑松露中的雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。 ​
姬松茸。口感极佳。其菌丝体中含能杀死癌细胞的蛋白质 及人体必需的全部氨基酸。姬松茸被称为是地球上肿瘤患者最后的食物。 ​