东北小鸡炖蘑菇
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桓景逸糜
鲜香美味，营养价值高……制作简单，第一次做感觉已经是满分呢～改良了麻麻的传统版，更加美味了呢
食材
榛蘑
200克
鸡腿
2只
八角
1个
葱
1根
桂皮
1块
糖生姜生抽醋盐
适量
土豆
2个
步骤
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1. 鸡腿切块，用热水汆烫后捞出，加入料酒，醋少许，八角，姜片，蒜片腌制20分钟。 -
2. 处理土豆，去皮后用小勺掰成块备用，榛摩洗干净备用！
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3. 冷锅冷油加糖少许，熬制成金黄色，加入鸡块，翻炒至断生后加入土豆块，继续翻炒，加入生抽，葱段，料酒后加水，水开后加入榛摩！
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4. 大火煮开后转小火慢炖20分钟后，加入葱绿，盐少许，完成啦！
小贴士
1.鸡肉腌制时放少许醋可以去腥，很好用哦
2.土豆不用刀切，用小勺掰保持自然纹理更加入味！
3.临出锅放葱绿提鲜去腻，神奇极了……
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