正宗东北【小鸡炖蘑菇】
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邪钒孜浩瘸
在美国淘来榛蘑不容易 马不停蹄做了一次小鸡炖蘑菇 正宗好吃 停不下嘴
食材
小笨鸡
1只
榛蘑
150g
粉条
半包
干香菇
3朵
鸡杂
酌情
葱姜蒜八角
少许
步骤
-
1. 准备好食材 鸡肉剁块 鸡杂洗净 蘑菇泡水（2小时） -
2. 用葱姜蒜八角炝锅
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3. 加入鸡肉翻炒
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4. 加入生抽、老抽，白糖，翻炒上色
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5. 加水没过食材 炖约50分钟
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6. 加入蘑菇（和泡蘑菇的水），鸡杂炖15分钟，加入粉条再炖10分钟，加入盐调味
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7. 撒上葱花，出锅即可
小贴士
一定要用东北榛蘑才好吃哦
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