青椒腐竹虫草菇
11.9万热度
24收藏
收藏
|
郭襄monarch
鲜艳味美，清香爽口。虫草菇具有增强体质、延缓衰老，补气血，治疗失眠健忘等功效。
食材
青椒
180克
腐竹
150克
虫草花（菇）
50克
胡萝卜
50克
葱
10克
姜
10克
大蒜
3瓣
盐、味精、鸡精、胡椒粉、糖、料酒、香醋、麻油各适量
适量
步骤
-
1. 青椒、胡萝卜切丝。 -
2. 虫草花清水泡发冲洗干净，腐竹泡软切丝，葱切葱花，姜蒜切末。
-
3. 锅中倒入适量水，开后放入少许盐、几滴油，下胡萝卜丝滚十秒下青椒丝五秒即捞出，原锅水再下腐竹丝开后捞出，再下虫草菇开后捞出。
-
4. 热锅倒入适量油，葱姜蒜煸出香味，下青椒丝、少许盐、味精、鸡粉翻炒几下，再下腐竹、虫草菇、料酒、胡椒粉、麻油、开水、糖翻炒片刻，最后沿锅边烹入少许香醋即成。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度