青椒腐竹
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流凨
就很喜欢吃腐竹，但这却是我第一次做，呵呵，主要是妈妈做的太好吃，没有信心超过她。腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，非常有营养哦
时间: 10分钟内
食材
葱
2g
青椒
50g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 腐竹用冷水泡发 -
2. 沥干水分
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3. 切段
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4. 热锅冷油放入葱末爆香
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5. 放入腐竹，加少量的水
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6. 青椒去籽去蒂头，切丝
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7. 放入青椒丝炒变色
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8. 加生抽，盐，鸡粉
小贴士
腐竹点些水，否则容易干锅