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鸡腿菇什锦焖饭
6.8万热度
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帅呆scarcity
因为近期要忌口,所以一下子买了好多素食,麻麻担心我营养跟不上,就砍了一只土鸡给我带走…第一次弄焖饭,到是真的好像卤味饭哟,好看又好次~
食材
鸡腿菇
1个
小土豆
1个
胡萝卜
0.5个
土鸡肉
适量
酱油
适量
适量
适量
生粉
适量
2盅
步骤
  • 1. 先把鸡肉切成丁/小块,用酱油、生粉腌一下
  • 2. 把鸡腿菇、胡萝卜、土豆切成丁
  • 3. 热锅加油,将所有的丁下锅加盐翻炒,至8分熟
  • 4. 倒入鸡肉继续翻炒,鸡肉变色后出锅
  • 5. 洗米,放一碗水刚好浸没米,倒入炒好的鸡肉,按下煮饭键开始煮,我用的是电饭锅,大概12分钟就可以开锅吃了
小贴士
很简单,炒的时候就放油盐
煮饭的时候水不用放太多,浸没米过半根手指就好
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