酿鸡腿菇
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爱卖萌_
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食材
鸡脚菇
300克
肉末
150克
泰汁甜辣酱
40克
茄汁
25克
清水
70克
步骤
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1. 准备材料 -
2. 猪肉剁成肉末加一点盐，白糖，淀粉，一点点生抽搅拌均匀
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3. 鸡脚菇洗干净，水开后放入菇焯水，一分钟后捞出过凉水
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4. 用厨房纸吸干水，在菇的中间开一刀，不要全都打开哦，像图片一样就好了
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5. 把肉塞进去
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6. 酿好拍上一层薄薄的淀粉
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7. 锅放油把菇炸熟
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8. 炸到有点金黄色的
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9. 把清水，泰汁，茄汁煮到有点浓浓的
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10. 放入炸好的菇，关火，翻炒均匀
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11. 外脆里嫩，酸辣酸辣的，开胃着呢