茶树菇鸭汤
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噼里
茶树菇鸭汤它富含维生素B族,是一款既营养又美味的靓汤,味道很不错的呦。
食材
鸭肉
1000g
茶树菇(干品)
50g
生姜
20g
黄酒
200g
步骤
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1. 鸭肉洗净剁成块。
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2. 茶树菇根部用剪刀剪去,洗净,用冷水发泡待用。
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3. 姜用刀拍扁,准备黄酒200g备用。
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4. 将鸭肉、茶树菇、姜、黄酒一起放入高压锅( 泡茶树菇的水也一同倒入高压锅),开大火 要,待高压锅冒气后改小火再压15分钟即可,待高压锅保险阀自动会落时即可开锅、装盆。
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