无花果茶树菇鸡汤
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茂学苔
此汤功效：有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃！从来没有用茶树菇煲过汤，有一次看到有介绍这个汤的食用功效，感觉很不错，刚好家里也有这些食材，所以就煲了一次，味道很不错，也适量现在这个季节喝！
时间: 1-2小时
食材
鸡
400g
瘦肉
100g
无花果
80g
干茶树菇
30g
盐
适量
姜
适量
陈皮
适量
步骤
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1. 鸡块，瘦肉和姜片一起冷水下锅； -
2. 焯掉血水后过清水洗净沥干备用；
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3. 茶树菇提前泡发，剪去根部，洗净沥干；
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4. 陈皮，无花果洗一下沥干备用；
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5. 把所有备好的食材都加入砂锅中，并加入约1.5L的水；
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6. 大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味！
小贴士
原方子用的只有鸡，我加了瘦肉，因为两种不同蛋白质的结合会使汤更为营养和鲜甜！
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