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宿舍版姬松茸茶树菇鸡汤
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银耳汤
最近比较忙
饮食不太规律
这周周末抽空做了这个鲜菇鸡汤
还是要元气满满地拥抱生活呢
食材
茶树菇
若干
姬松茸
若干
鸡
鸡腿肉部分
红枣
五个
枸杞
若干
花菇
若干
步骤
  • 1. 还是这个汤包 宿舍或者不方便买药材的小可爱都可以上淘宝淘一份 方便
  • 2. 把菇泡半个小时 花菇和茶树菇反复扭干水 备用
  • 3. 红枣和枸杞简单清洗喜欢汤清甜的可以加这两个要是不喜欢汤有甜味 不建议下红枣和枸杞
  • 4. 鸡肉清水洗净再沸水煮出浮沫
  • 5. 我个人比较喜欢腌了肉再煲（加入盐和生粉搅拌均匀）因为我会吃汤渣 这样肉比较入味 看个人喜欢 也可以洗净放一旁备用
  • 6. 把药材都放进汤煲里武火煲至沸腾注意第一次沸腾的时候可以拿汤勺勺起白色的浮沫（可以不勺 但是汤要清澈美观的话最好勺起来丢掉）
  • 7. 武火煮沸然后文火煲两个小时注意看火不要煲干了出锅！
  • 8. 热爱生活的人 生活也会热爱你寒冷的冬天 即使在宿舍 还是要喝一碗暖暖的热汤
小贴士
1.加水我用的是学校的桶装水
我加了一个汤煲的水 可以根据喝的量酌情添加
2.看火！
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