茶树菇清汤河粉
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少年先疯队队长
河粉是俺们广东一种著名的小吃，以大米制成，已经有百多年的历史，还有一个名字叫沙河粉，口感比较细腻、清淡，特别是做成汤粉或炒粉后，碗里的河粉那叫一个晶莹剔透，并且口感细滑，跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~
时间: 10分钟内
食材
河粉
500g
茶树菇
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
少许
鲜味素
1勺
香芹叶
15g
小葱
20g
步骤
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1. 原料 -
2. 把茶树菇切段，小葱切葱花，香芹叶切末备用
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3. 热锅冷油，小火，把小葱白放入煸出香味。
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4. 然后加入适量的开水或清汤。
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5. 跟着把茶树菇也放进去一起煮制。
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6. 此时加入适量的盐调味。
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7. 再放入适量的糖提味。
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8. 来上一勺鲜味素增增鲜。
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9. 如果喜欢吃辣的话，可以放入少许的辣酱，如果不喜欢请忽略此点。
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10. 然后再来上一点生抽增色提鲜。
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11. 跟着就可以把河粉放进去喽。
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12. 当锅内再次翻滚后，放入香芹末和小葱花，就欧了~
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13. 然后可以盛入碗中开吃了~
小贴士
汤河粉不适宜久泡，最好是即做即食~
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