香菇蒸肉
7.3万热度
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今天喝奶茶了吗
同事姐姐推荐了这个菜。自己回家琢磨着做了做，味道真的惊艳！
食材
香菇
9
猪肉
120
盐
1g
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
步骤
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1. 香菇洗净，胡萝卜，肉末切碎。 -
2. 依次打匀蛋液，加入肉末，胡萝卜，料酒，盐，黑胡椒。黑胡椒提味道。不喜欢的可以不放。
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3. 掏空香菇，用简单比较好。否则容易碎。选用大香菇最好，没买到，用的小香菇，但是发现小孩子吃起来很方便。
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4. 将调匀的肉酱放香菇上。不掉下来的程度最好。
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5. 上锅蒸15分钟。
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6. 蒸熟就可以吃啦。干吃，寿喜烧汁吃都可以。美味无比~
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7.
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8.
小贴士
胡椒粉很重要，现磨的那种最棒！