炒西瓜皮
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爱卖萌_
夏天拿勺子吃西瓜感觉特别过瘾大家应该都喜欢，不过把吃剩的西瓜皮拿来炒着吃你试过了吗？
食材
西瓜皮
半个
葱
少许
姜
两片
桂叶
2片
鸡精
适量
盐
适量
红辣椒
1只（喜辣可多放）
蒜
2瓣
步骤
-
1. 西瓜皮不要吃太薄剩一些果肉，去皮切片备用。（今天买的是黄西瓜） -
2. 葱，姜，蒜，桂叶，辣椒切好备用
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3. 锅内放适量的油，把辣椒，蒜，姜，桂叶放油锅煸香倒入瓜皮翻炒，加盐加适量的水煮上3-5分钟。煮到瓜皮变软，看着有点透明就可以了。起锅前放些鸡精和葱段。
小贴士
1.桂叶和辣椒不能少。
2.红西瓜，白西瓜，黄西瓜皮都可以煮。
3.西瓜原本就有甜味，所以煮起来特别好吃。
2.红西瓜，白西瓜，黄西瓜皮都可以煮。
3.西瓜原本就有甜味，所以煮起来特别好吃。