黄桃酥粒面包
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褂纯芈秘挛
香甜柔软的黄桃，再加上奶香味的酥粒，十足的美味啊!
食材
高筋面粉
200克
牛奶
100克
奶粉
8克
鸡蛋
30克
糖
30克
黄油
35
酵母
2.5克
盐
2克
酥粒用料：
适量
糖粉
30
低筋面粉
30
步骤
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1. 将除了黄油和酥粒配料以外的材料按照先液体，后粉类，最后放酵母的顺序投入面包机桶内。 -
2. 选择和面程序，让面包机自动揉面约20分钟，然后加入黄油，重新设置一个和面程序，继续揉面20分钟，揉好的面团可以拉出薄膜即可。然后继续放置在面包桶内发酵至2倍大。
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3. 在面团发酵期间，制作酥粒：将黄油软化，加入白糖搅匀。
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4. 加入配料中的低粉，用手搓成细小的颗粒即可。
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5. 发酵好的面团取出，用手轻压排气，揉圆，松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形。
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6. 放进烤盘
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7. 烤箱内放入一碗温水，将烤盘放入二发约1小时，至2.5倍左右大小。
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8. 取出烤盘，将黄桃罐头里的黄桃取出沥干水分，放在发好的面团上，稍微用力压进去一些。其余地方刷一层牛奶，撒上香酥粒，撒的均匀一些比较好哦。烤箱180度预热，放中上层上下火烘烤13-15分钟至表面金黄即可。
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9. 烤好的面包取出，切成块即可食用。
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10. 成品图
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11. 成品图
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