橙皮糖
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noted水龙头
全采用新鲜橙皮,优选冰糖。橙皮糖具有消胀气助消化的功效,且理气健脾,燥湿化痰!
食材
橙皮
200g
冰糖
150g
纯净水
100ml
步骤
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1. 先将橙皮洗干净切成丝
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2. 将橙皮放入烧开的水中,煮1分钟关火,将橙皮侵泡在水中
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3. 将冰糖放入不粘锅内,并将100ml纯净水放入锅中,加热将冰糖全部融化
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4. 冰糖溶化后将橙皮从水中捞出,直接放入融化的冰糖水中
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5. 一直翻炒将水分炒干,水分干后继续翻炒,至每根橙皮上均匀裹有糖止
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6. 最后放置密封盒中,带冷确后再加盖密封存放
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7. 完成