雪花椰奶冻
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醉江南倦客傲凝
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食材
淡奶油
200g
椰浆
200g
吉利丁粉
13g
细砂糖
50g
牛奶
200g
椰蓉
90g
步骤
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1. 先备料
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2. 50ml牛奶,加吉利丁粉,泡膨胀,备用
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3. 牛奶,椰浆,淡奶油,糖,倒进容器,隔水加热,溶化,然后把泡好的吉利丁粉倒进,其实不用泡直接倒入也可以,只是大家都这么做
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4. 烤盘铺保鲜膜,将混合溶液倒入,凉后放冰箱冷藏4-5个小时,
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5. 切块裹上椰蓉
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