雪花椰奶冻
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醉江南倦客傲凝
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食材
淡奶油
200g
椰浆
200g
吉利丁粉
13g
细砂糖
50g
牛奶
200g
椰蓉
90g
步骤
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1. 先备料 -
2. 50ml牛奶，加吉利丁粉，泡膨胀，备用
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3. 牛奶，椰浆，淡奶油，糖，倒进容器，隔水加热，溶化，然后把泡好的吉利丁粉倒进，其实不用泡直接倒入也可以，只是大家都这么做
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4. 烤盘铺保鲜膜，将混合溶液倒入，凉后放冰箱冷藏4-5个小时，
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5. 切块裹上椰蓉
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