菱角酱
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皓月storm
菱角，肉质清甘，营养丰富，能补脾益气，有益胃肠。向来都是水煮直接吃，这次突发奇想做成酱，用来抹吐司，竟有惊艳的香糯。
食材
菱角
适量
淡奶油
适量
纯牛奶
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 菱角洗净，入锅，加水没过菱角，大火煮十五分钟左右。
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3. 剥壳，取菱肉。
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4. 加适量淡奶油和纯牛奶，料理机打成泥。
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5. 入锅，根据口味加适量白糖，中火煮开，转小火熬煮，其间不断搅拌。至粘稠状。
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6. 趁热装入消毒好的罐子。
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7. 夹在吐司中间，美美开吃喽