快手茭白肉片
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安和醉江南倦客
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食材
茭白
3根
五花肉
100g
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
-
1. 茭白洗净，去根，上部剥干净 -
2. 肉和茭白分别切片，爸爸说家里做饭切成这样有些变化的片片会更有生气。
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3. 肉片切好，快手菜就是快在其实肉片不需要提前腌制的。
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4. 锅热油入，直接放入肉片煸炒，随即倒入料酒。肉几乎熟了的时候放入茭白，一同翻炒。
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5. 茭白炒到略微变软，生抽、盐、糖调味，就差不多可以出锅了！
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