油泼笋
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调皮gear
这是一道农村美味的佳肴，叫柴火烧笋（做饭的时候把带壳的笋子放柴灰里烧熟，那样笋子不但没有涩味，而且笋子的鲜香味也保留了，然后才用以下材料油泼）但是城里没有柴火啊！然后才有这道菜的(￣▽￣)
食材
笋子（其他笋都行）
大约一盘
辣椒面（尖椒柿椒也行）
适量
姜蒜葱粒
适量
酱油，花椒粉
适量
香油，香菜
喜欢就放点
步骤
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1. 笋子划破！煮的熟熟的！ -
2. 冷了，手撕或切片！
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3. 放入盐和各种材料！
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4. 油烧冒烟！浇在上面，小心烫，可以用汤勺浇！
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5. 放入酱油，少量香油拌好！就可以做其他菜了，因为笋子不容易入盐，所以做第一个菜最好，其他菜好了，它就入盐了！(￣▽￣)当然水煮的没有柴火的香鲜！但是这样也很惊艳啦！
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