油泼双笋
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采灵天屎的翅膀
情故事
竹笋和莴笋的美味结合，来自于做过的一道油泼鲜笋的记忆味道，今天来一道油泼双笋，增加了莴笋之后，口感多了一份清香味，真的很棒，感兴趣的就尝试一下，相信你也会喜欢的。
竹笋和莴笋的美味结合，来自于做过的一道油泼鲜笋的记忆味道，今天来一道油泼双笋，增加了莴笋之后，口感多了一份清香味，真的很棒，感兴趣的就尝试一下，相信你也会喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
竹笋
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鲜酱油
适量
辣椒面
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 竹笋去壳后和莴笋一起洗净切滚刀块
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3. 莴笋用盐腌制20分钟
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4. 竹笋隔水蒸熟（20分钟
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5. 准备蒜泥
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6. 之后把莴笋捞起冲洗后和竹笋放入碗中，加入适量盐
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7. 加入鲜酱油
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8. 芝麻油加入拌匀
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9. 装入盆中上面加上蒜泥和辣椒面
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10. 把勺子里的油烧8分热
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11. 淋在蒜泥和辣椒面上即可
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12. 上桌
小贴士
1，莴笋用盐腌制出水分口感会变得更加脆嫩入味。
2，竹笋蒸过之后会溢出少量的水分，不要倒掉加入一起拌。
3，加入了鲜酱油很鲜，就不要加鸡精了。
2，竹笋蒸过之后会溢出少量的水分，不要倒掉加入一起拌。
3，加入了鲜酱油很鲜，就不要加鸡精了。