首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【种草】羽衣甘蓝马苏里拉脆饼
【种草】羽衣甘蓝马苏里拉脆饼
9.7万热度
27收藏
收藏
|
分享
霖九九
春天来啦，我这个顿顿都要吃绿色蔬菜的家伙愈发变本加厉，看到绿叶菜就忍不住买。这回买到了羽衣甘蓝，炒了一顿想换个法子，今天早上起来用鹰嘴豆和马苏里拉做了脆饼，嗯～简单又充满了春日阳光的能量呢！
食材
羽衣甘蓝100g
100g
鹰嘴豆
80g
马苏里拉
多放点啦
饼皮
两张
蒜
一瓣
盐油
适量
步骤
  • 1. 材料图。因为是脆饼，建议选用含水量少的蔬菜配菜。豆类我喜欢鹰嘴豆，但是罐装的水分大，用以前要沥干水分哦。
  • 2. 鹰嘴豆捣成泥备用。
  • 3. 热锅放油，入切碎的蒜炒香。羽衣甘蓝留叶洗净也切碎炒熟。我早上着急，太大叶了，表学我
  • 4. 中小火热锅，饼放入。铺一层马苏里拉，一层鹰嘴豆泥，一层羽衣甘蓝，一层马苏里拉。可以先不放另一张饼皮，看到底层马苏里拉受热融化后，盖上饼皮，翻面。看火力大小，一般3-5钟就足够了。
  • 5. 两面金黄，焦香酥脆，营养满满的早餐哦！吃饱上班啦！
小贴士
羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，被称为甘蓝中的西兰花
但是质密，口感不如其他绿叶蔬菜鲜嫩。
除了烤来吃，试试跟奶酪搭配的吃法也不错。
这道菜的其他做法

【自制酱料】羽衣甘蓝Pesto 酱

16收藏
12.5万热度

羽衣甘蓝蘑菇沙拉配水波蛋

13收藏
7.3万热度

羽衣甘蓝柚子色拉

45收藏
8.2万热度

【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱

57收藏
10.8万热度

【健康三餐】烧烤香羽衣甘蓝

36收藏
11.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）

36收藏
414.4万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度
相关菜谱