羽衣甘蓝红薯沙拉
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心事stillness
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食材
羽衣甘蓝
200克
红薯
1个
橄榄油
2勺
蜂蜜
橄榄油的1/2
烤核桃
适量
芒果
适量
罗勒碎
适量
海盐
适量
步骤
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1. 洗净羽衣甘蓝，沥干，可用厨房用纸吸干再用锅加热不放油，烘一下。 -
2. 红薯切小块，喜欢吃软一点的，可以切大段。用刷子抹上椰子油。烤箱230度 20分钟。
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3. 酱汁： 橄榄油+蜂蜜+罗勒碎 +大蒜酱（粉）家里没有大蒜粉的可以用新鲜大蒜榨汁，因为蜂蜜配大蒜赞爆啦！！
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4. 将烤好的地瓜 和 羽衣甘蓝加入酱汁 配上溏心蛋（做法： 水开后，加入鸡蛋，5分钟后，放入冷水） 加入适量海盐和黑胡椒 还可以配上喜欢的水果和坚果
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5. 实话说这个酱汁完全覆盖了羽衣甘蓝的青草味，连不爱吃沙拉的人都赞不绝口！
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