土鳖之前没吃过孢子甘蓝，这次刚好看见有买了回来试试，看到有人说这个处理不好会苦，所以跑去翻了半天Pinterest看看歪果仁们是怎么吃的，结果发现不少人把它跟南瓜一起烤着吃呀。家里没有南瓜，就换成红心红薯了，烤完也是甜甜的，吃的时候想来sweet potato烤完跟南瓜也是有点异曲同工的感觉吧。孢子甘蓝我切1/4的大小烤30多分钟已经带点焦香，皮有点脆脆，没有苦味道。切的大的可以适量延长烤制时间，不过最好还是根据蔬菜状态来吧，如果不喜欢外皮焦脆的，就缩短烤的时间。