辣白菜拌水芹
6.3万热度
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长笙酒肆
很快手很清爽的小菜，
加豆芽也很好吃～
提前汆烫好水芹，
吃时拌上辣白菜就可以啦～
加豆芽也很好吃～
提前汆烫好水芹，
吃时拌上辣白菜就可以啦～
食材
水芹
1把（约200克）
辣白菜（带汤汁）
200克
盐
1茶匙
步骤
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1. 将水芹处理干净，摘去叶子，切成段。 -
2. 烧开一锅水，加入一茶匙盐，放入水芹汆烫熟立刻捞出，不可久煮，控干水分，放凉。*若捞出后过冰水，颜色和味道更好。
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3. 将水芹放入碗底，摆上辣白菜，吃时拌匀即可。