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辣白菜拌面
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若云屎太浓
一个人在家就喜欢做点面食吃,也不需要准备啥菜,简单的不能再简单。

做的辣白菜,好辣,一次不敢吃太多,只能搭配着主食做调味品了。

家庭版韩式辣白菜的做饭:
时间: 10-30分钟
食材
机轧面条
500g
芝麻油
适量
生抽
适量
香肚
25g
香葱
适量
熟白芝麻
10g
榨菜
50g
熟花生
20g
辣白菜
适量
芝麻酱
适量
步骤
  • 1. 准备好机轧面条。
  • 2. 自制辣白菜。
  • 3. 准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。
  • 4. 熟花生捣碎,香葱洗净、切好备用。
  • 5. 榨菜、香肚切丝备用。
  • 6. 香肚隔水蒸透备用。
  • 7. 锅中烧开水,下入面条。
  • 8. 水即将开时,捞起面条,沥干水分。
  • 9. 面条倒入碗中,加入芝麻油,拌匀至面条松散。
  • 10. 加入榨菜丝。
  • 11. 加入香肚丝。
  • 12. 倒入花生碎。
  • 13. 淋上芝麻酱。
  • 14. 淋入生抽。
  • 15. 再淋上芝麻油。
  • 16. 撒上葱花和熟白芝麻。
  • 17. 我自己的一碗加上辣白菜。
  • 18. 面条吃的时候拌匀即可以了。
小贴士
1、面条可以提前箪好,吃时用开水烫一下就可以了。

2、所用配料可以随个人喜好而定。

3、吃拌面要是加入辣白菜汁更有味道。
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