韩式辣白菜拌面
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歪头少女rrr
韩式辣白菜拌面,是比较家常的一道主食,食材简单,味道爽口,特别适合偶感火大想吃凉快的食物的时候,真是会让你感觉到什么是爽口爽心,爽到家了!
时间: 10-30分钟
食材
拉面
200g
辣白菜
70g
黄瓜
半个
芝麻
少许
香油
适量
糖浆
2勺
辣椒酱
一勺
辣椒面
一勺
蒜末
一勺
醋
一勺
酱油
1.5勺
盐
0.5
洋葱末
一勺
辣白菜汤
2勺
步骤
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1. 切黄瓜丝。
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2. 切辣白菜丝。
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3. 煮面条。
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4. 面条过冷水后备用。
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5. 辣白菜加入调料拌均匀。
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6. 调拌面酱。
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7. 拌面酱放入面条碗内。
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8. 面条拌均匀。
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9. 放入辣白菜、黄瓜,撒上芝麻即可。
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10. 好了!
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辣白菜不要选择特别酸点,刚发酵的为佳!
面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了!
用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用!
面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了!
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