马兰头拌香干
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飞的云南美女彭湰
只在春天才有的美味——马兰头。与香干凉拌，美味盈满齿间。
食材
马兰头
500克
香干
6块
大蒜沫
少许
盐
适量
糖
适量
生抽
少许
步骤
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1. 马兰头焯水。 -
2. 过冷水，挤干水份，切碎。
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3. 香干用水烫一下，切碎。
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4. 锅里放油，大蒜沫炸香。熄火。
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5. 倒入马兰头和香干。
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6. 放入生抽，盐，糖，拌匀。
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7. 装盘。
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