马兰头拌香干怎么做？
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京细菜谱
马兰头、香干分别焯水洗净，马兰头挤干水分切段腌制片刻，然后放入香干、麻油拌匀，撒枸杞点缀即可
时间: 10-30分钟
食材
马兰头
220g
香干
160g
盐
适量
糖
适量
麻油
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 香干冲洗干净后用开水烫一下，切成小丁。
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2. 锅中加水煮沸，放少许盐、油，将马兰头烫一下，即可关火捞起，挤掉水分。
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3. 将挤掉水分的马兰头切成小段。
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4. 放入容器中，加盐、糖拌匀腌制片刻。
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5. 然后拌入香干。因为香干有盐味，不需要和马兰头一起腌。
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6. 倒入适量麻油拌匀。
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7. 拌匀之后点缀些枸杞，即可上桌。
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