青蒜煎豆腐
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overlap聪明
就这样简简单单的一道菜，我居然吃出了生活的美好和阳光，家的祥和和幸福～～～
食材
豆腐
1块
青蒜苗
6棵
小米辣
4个
生抽
适量
白糖
少许
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐切成约一厘米厚的正方形块儿，青蒜苗斜切，小米辣斜切，用生抽、白糖、蚝油和少许清水调匀成味汁； -
2. 热油铺上豆腐块，中小火慢煎到两面金黄，控油，沥起；
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3. 留底油适量，下小米辣炒香；
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4. 加入豆腐块翻炒；
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5. 烹入味汁，翻炒均匀；
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6. 倒入青蒜苗，调入适量食盐，翻炒至蒜苗断生即可关火装盘。