凉拌豌豆苗
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粗禄鸭托乌
芽苗菜含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、植物活性蛋白，并且含有酵素成份，对很多种疾病有良好的预防保健功效，是天然的营养保健菜品，被营养专家誉为蔬菜中的极品！
食材
水培豌豆苗
适量
山茶油
适量
蒜末
适量
小米椒
适量
生抽
适量
玫瑰醋（自制）
适量
步骤
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1. 纸上种菜，水培豌豆苗 -
2. 用剪刀收割，留4公分可以再收一茬。
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3. 豌豆苗洗净，过下开水捞起。
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4. 热油锅爆香蒜末、小米椒，加入少许水、生抽、玫瑰醋烧开，将汁倒入豌豆苗中拌匀即可。鲜嫩爽口！