凉拌豌豆苗
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YYcon_
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时间: 10分钟内
食材
豌豆苗
350g
红小米椒
5个
大蒜
3瓣
盐
10g
味精
5g
植物油
少许
花椒油
少许
食醋
少许
小磨香油
少许
步骤
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1. 将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用 -
2. 将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分
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3. 将大蒜，辣椒切碎，将辅料适当加入！上锅将植物油少许加热至85度左右，倒入辅料碗中，一次加入花椒油，小磨香油！
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4. 将沊好水的豌豆苗装盘，将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上！大功告成可以享用了！