春笋炒鸡蛋
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何必掩饰雨薇
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食材
春笋
七八根
鸡蛋
2个
步骤
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1. 春笋剥去外皮，焯水后捞出沥干，切成小段备用。 -
2. 两个鸡蛋打匀，入锅翻炒均匀，用铲子弄碎。
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3. 倒入切好的春笋一同翻炒，加盐调味即可。
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4. 春笋鲜香，鸡蛋可口，姐妹们一起来试试看不一样的春笋做法吧！
小贴士
这道菜是儿时在桂林的家常菜，虽然离开了桂林可是这道菜一直存在记忆中，看见春笋就会做来尝尝。
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