1. 土豆切片，不能太薄，不然会碎

2. 紫苏切碎一下，比较容易入味

3. 锅里加水烧开，放一点油和盐，以及土豆片，发火煮开转小火闷，大约20分钟

4. 土豆边角不太锐，也就是熟了以后，加入紫苏叶、油和孜然粉，改大火收去过多的汤汁，顺便入味。

5. 成品出来啦！我加了一点点自家的剁椒，味道不错。放紫苏以后煮久了一点点，因为汤太多了。如果能少一点时间，紫苏更好看也更好吃啊！