霉苋菜
11.5万热度
20收藏
收藏
|
长情
我们小时候饭桌上必不可少的一道下饭菜！
食材
苋菜
适量（8根左右）
盐
适量
冷开水
适量
步骤
-
1. 老的苋菜梗洗干净 -
2. 切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了（一般一天一夜）
-
3. 然后再用水冲冲干净，沥干
-
4. 准备点冷开水，放入盐（自己尝一下，要稍微偏咸点），再放入菜梗拌均匀，就可以啦！
-
5. 放一.两天拿出来稍微冲洗一下装盘，放点油.水蒸一下就可以啦！喜欢的觉得特别美味哦