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马齿苋菜团子
10.6万热度
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overthrow刘邦
小时候妈给做过,很爱吃。现在夏天到了,到处是这种野菜。
食材
面粉250
3克
马齿苋
若干
步骤
  • 1. 尽量选嫩一点的马齿苋
  • 2. 切碎,放一点盐,要少放,拌匀。然后放一小碗白面。跟和面一样和匀,不用加水。
  • 3. 用手揉成团,放到蒸屉上
  • 4. 烧水开始蒸,从水开上汽开始算,15分钟就够了。当然如果个大也可以多蒸会。
  • 5. 出锅,装盘。晾凉后比较好吃。
  • 6. 砸蒜泥,放点盐,香油,也可以放点生抽和醋。
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