茼蒿炒蛋
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腐嬷君
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食材
茼蒿
1把
盐
适量
鸡蛋
2个
虾皮
少许
步骤
-
1. 茼蒿洗净，用手掰成段； -
2. 鸡蛋打散，下锅炒熟，盛出备用；
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3. 锅内放油，放入虾皮炒香；
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4. 放入茼蒿，继续翻炒；
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5. 放入鸡蛋，加入适量盐，翻炒均匀即可。
小贴士
因为孩子不太喜欢葱蒜的味道，所以没有加，大家可以根据自己的喜好用葱或蒜呛锅，再放虾皮。
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