茼蒿炒肉丝
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钭震博筹
茼蒿炒肉丝,吃饭香喷喷,一天吃三次吃不够
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
300g
精肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱花
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净 -
2. 茼蒿切段大约3厘米左右
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3. 精肉切丝
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4. 锅内加油
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5. 待油热加入肉丝翻炒随后加入葱花
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6. 加花椒面
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7. 加入酱油
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8. 加入茼蒿继续翻炒
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9. 加入盐，翻炒均匀快速出锅
小贴士
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
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