茼蒿炒肉
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安灯泡好闪
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。1.含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;2.茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
250g
红烧肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 红烧肉切成丁。 -
2. 姜蒜切碎，葱切细。
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3. 热油炒香姜蒜，倒入肉丁炒香。
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4. 倒入茼蒿大火翻炒。
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5. 加入生抽，料酒，盐炒匀。
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6. 炒至入味，茼蒿断生即可。
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7. 装盘上菜了。
小贴士
炒至茼蒿断生即可。