黎蒿炒肉丝
8.3万热度
94收藏
收藏
|
ion颤抖
黎蒿炒肉丝,鲜嫩美味,想吃的赶紧试试去!
时间: 10-30分钟
食材
黎蒿
200g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
葱
1段
姜
3g
蒜
2瓣
红椒
1个
生抽
1匙
水淀粉
少量
鸡粉
少许
步骤
-
1. 瘦肉切成瘦丝，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后备用。 -
2. 藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸左右的段，红椒去籽洗净切成条备用。
-
3. 切一些葱姜蒜备用。
-
4. 取一小碗，放入一匙水、一匙生抽、少量的盐、少量的鸡精，少许的糖，少许的味精调成味汁碗备用。
-
5. 炒锅倒油烧热，放入切好的葱姜蒜爆香。
-
6. 放入肉丝炒散断生。
-
7. 放入切好的黎蒿和红椒翻炒熟。
-
8. 倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
1、切好的肉丝提前用少许的盐、生抽、水淀粉抓匀可以让肉丝更入味，更鲜嫩。
2、提前调好味汁，在炒菜时就不会忙手忙脚，而且快手出锅让菜肴更鲜嫩。
2、提前调好味汁，在炒菜时就不会忙手忙脚，而且快手出锅让菜肴更鲜嫩。
-
这道菜的其他做法
-
黎蒿炒肉丝
753收藏7.7万热度 -
茼蒿炒肉丝
116收藏9654热度 -
一个人的快手菜---芦蒿炒肉丝
121收藏2.2万热度 -
茼蒿炒肉丝
132收藏8.2万热度 -
芦蒿炒肉丝
146收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度