凉拌莴苣笋
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钭震博筹
凉拌莴苣笋，简单家常的清新味道。最近家里中的莴苣笋开始大量出土啦，家里每天都躺着几条吃不完。我只喜欢吃凉拌的莴苣笋，吃上去清脆爽口，喜欢。
食材
莴苣笋
2条
盐
适量
油
适量
味精
适量
步骤
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1. 莴苣笋切丝，加入盐拌匀腌30分钟 -
2. 将莴苣笋挤干水份放入盘中，表面少量味精
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3. 锅中放入菜油烧到滚烫
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4. 将烧烫的油浇到莴苣笋表面，再用筷子拌匀即可食用
小贴士
1.菜油一定要烧热再浇到莴苣笋中，否则会有油腥味。
2.没有菜油可以用其他无味的色拉油代替。
2.没有菜油可以用其他无味的色拉油代替。