卷心菜炒馒头
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歪头少女rrr
这个菜是我从小吃起来的，是奶奶教给妈妈，然后妈妈又教给了我，等我的宝宝长大了也会再教给他，哈哈。小伙伴们试着做一下吧，真的是既方便又好吃的佳肴。
食材
卷心菜
1个
馒头
1-2个
肉丝
适量
打散的鸡蛋液
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 卷心菜、肉切丝，馒头切成小块备用。 -
2. 锅内油烧热了，放入肉丝煸炒，倒上酱油，炒匀，然后放入卷心菜进行煸炒。
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3. 待卷心菜快炒熟时，放适量盐，倒入老抽上色，然后把馒头放进去，炒匀。
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4. 最后要出锅时，在表面倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固时，翻炒均匀（要小火，不然会炒糊），便可以出锅了。