1. 准备食材

2. 西兰花洗净，剪成你想要的大小，用淡盐水浸泡一会

3. 香菇、胡萝卜洗净，依然是切成你喜欢的样子

4. 烧一锅开水（我们家每次做汤羹都用这口小锅，一家三口正好一锅端，一顿吃）

5. 水开后，依次放入胡萝卜，香菇，喜欢胡萝卜软烂一点就多煮一会，反正煮到你想要的软硬程度。

6. 胡萝卜煮的差不多了，再放半汤勺油，再放入西兰花

7. 这锅羹重点就是它了哦！

8. 西兰花放入锅里后，倒入2汤勺鲍鱼汁，如果觉得清淡了可以按个人口味适当加点盐，我加了一丢丢盐，然后调一点点生粉勾芡，让汤汁变的稍微浓稠，稍微浓稠哦！不要太浓稠哦，那就成了西兰花糊口感不好了！

9. 为了拍照我盛到盘子里了，平时都是一锅端，（正好旁边有焯过水的茄子，抓了几丁放在上面做白色装饰一下）你也可以加点虾皮，也是好好喝的哦！