豪华版鲜虾牛肉面(超级快手版)
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率直illuminate
天冷的时候想吃一碗面暖暖身子~
天热的时候想吃一碗面热热身子……
好吧…
反正我就是想吃面了…
快跟我一起来煮面~
快来~
快来~
快来~
天热的时候想吃一碗面热热身子……
好吧…
反正我就是想吃面了…
快跟我一起来煮面~
快来~
快来~
快来~
食材
挂面
一人份
鸡蛋
1个
鲜虾
五六七八只
卤牛肉(香肠啥也行)
随意
青菜(生菜等都可以)
随意
生抽
一小匙
耗油
一小匙
麻油
适量(五六七八滴)
醋
一丢丢
黑胡椒
适量
老干妈
看你口味
步骤
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1. 各种食材都准备好~1.首先把青菜洗干净放一边(好吧~也可能是生菜等各种蔬菜)随意啦~2.鲜虾洗干净放一边3.牛肉切片(自己卤,买熟的都行,还能用别的肉代替~你开心就好~反正我又木的次…)
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2. 接下来煮一锅水,等待水开的过程可以调调料啦~有好几种,你们看着来~1.酸辣版 生抽、耗油、麻油、醋、黑胡椒粉、老干妈2.清淡版 生抽、耗油、麻油、黑胡椒粉3.方便面版本 调料包(ps:这个最方便啦~)最后坐等水开了,勺点水冲一下就好啦~
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3. 紧接着,水开了后,重点来啦~1.煮菜和虾~(煮五分钟左右吧~)捞起来放一边备用2.再煮面(五分钟左右~看你什么面,看你喜欢软的还是硬的~随意啦~)捞起来放在调料碗里~3.还可以来个水波蛋啊~(其实你开心就好…)(ps:关于先煮菜还是面还是蛋这个问题我是拒绝问答的…跟着自己的心走…)
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4. 最后,把肉啊、虾啊、菜啊、蛋…放上去啦~方便面版本
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5. 酸辣版本(面用的是水面~有鸡蛋的下次放作品集里啦~)
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6. 清淡版本(面用的是龙须面~放了点葱花~超级香哒~)
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7. 开吃~每一口都是幸福啊~
小贴士
我只说一点,调味道的时候悠着点,不要手抖…倒少了可以救回来…多了…倒了重来吧…
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