西芹炒野猪肉
7.1万热度
21收藏
收藏
|
怯猫儿爱吃肉爱
野猪肉是产自张家界原始森林中的野味。经土家人传统方法加工而成，保留了原有野味的原汁，其肉质细腻，产自天然，食之回味无穷，堪称野味一绝。
食材
葡萄籽油
适量
西芹
适量
张家界野猪肉
适量
调味鸡汁
适量
蒜末
适量
步骤
-
1. 食材：张家界野猪肉和西芹。 -
2. 将野猪肉切片；西芹择洗干净切条。
-
3. 将野猪肉焯烫一遍。
-
4. 热油锅，爆香蒜末。
-
5. 放入野猪肉爆炒一会。
-
6. 放入西芹。
-
7. 倒入适量的调味鸡汁。
-
8. 煸炒均匀，即可关火上碟。
小贴士
放入蒜末，更加惹口。