西芹炒鸡胸肉
5万热度
170收藏
收藏
|
思议sensitivity
春季吃些西芹，有缓解疲劳、增进食欲、强身健体、降血压、缓解失眠、提高肝功能等作用。西芹中的蛋氨酸能增强肝功能，不仅有助于解酒，还可以使肝脏免受酒精的损害。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
350g
西芹
150g
油
适量
鱼露
适量
蒜头
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 食材：鸡胸肉、西芹、蒜头、生姜和鸡汁。 -
2. 将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁。
-
3. 拌匀，腌制30分钟。
-
4. 将西芹洗净，切块。
-
5. 热油锅，爆香蒜片和姜片。
-
6. 放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉八分熟。
-
7. 放入西芹。
-
8. 倒入适量的冷开水，焖煮2分钟。
-
9. 揭盖，倒入适量的鱼露调味。
-
10. 即可关火。
-
11. 盛入容器中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
鱼露有提鲜作用。