瓠子大虾汤
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滴卧嗣陕唾
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食材
瓠子
一半
大虾
8
鸡蛋
一个
步骤
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1. 瓠子切薄 -
2. 大虾切头，去皮。（虾头，虾壳留用）
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3. 煮虾壳水，水开后捞出虾壳不用，水留用
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4. 放油炒虾头，虾头变色后放瓠子，翻炒后加虾壳水，水开放虾肉，炖十分钟，放鸡蛋液，放盐调味。出锅。
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